Kohlenhydrate machen dick!
Glaubst du, dass Kohlenhydrate dick machen?
Dann liegst du leider falsch!
Dass Kohlenhydrate oder auch Carbs genannt, dick machen, stimmt nicht unbedingt. Die Menge macht den Unterschied! Wenn man Fett verlieren möchte, geht es in erster Linie IMMER darum am Ende des Tages eine negative Energiebilanz zu erlangen. Das bedeutet, dass man über den kompletten Tag verteilt, insgesamt weniger Kalorien zu sich nimmt, als der Körper verbraucht. Angenommen ein Mann, 80 Kilo, 180cm groß hat einen täglichen Kalorienbedarf von ca. 3000 kcal. Isst diese Person jetzt den ganzen Tag über nur Reis, Brot und Kartoffeln und somit viele Kohlenhydrate wird er, wenn er UNTER 3000 kcal insgesamt bleibt, dennoch Gewicht verlieren. Ob das verlorene Gewicht jetzt Muskelmasse oder Fett ist, ist wiederum eine andere Frage. Entscheidend ist also nicht unbedingt, woher die Kalorien kommen, solange das Kaloriendefizit eingehalten wird. Tatsächlich sollten auf kurzkettige Kohlenhydrate wie Zucker und Stärke in einer Abnehmphase verzichtet werden. Das hängt mit dem Insulinspiegel und dem Fettstoffwechsel zusammen und ist ein anderes Thema. Zusammengefasst kann man also sagen: Kohlenhydrate an sich machen nicht dick. Langkettige Kohlenhydrate sind auch beim Abnehmen erlaubt, allerdings in Mengen, die den täglichen Kalorienbedarf nicht überschreiten. Hast du schonmal eine Low-Carb-Diät durchgezogen? Wie waren deine Erfolge?
